【ディナータイム】18:00スタート～
21:00一部料理ラストオーダー
（揚げ物やメインディッシュ等､時間が掛かるお料理）
22:00料理ラスト､22:30ワイン･ラスト､
～23:00で閉店となります｡
【ディナーアラカルト料理】2024.12.20 UP
季節､食材の仕入れ状況により変わります｡
国やジャンルを問わず､
地元新潟の食材とオーストラリアの食材を
ミックスさせたお料理｡食べたいお料理を
お好きな分だけお愉しみ下さい｡
２人分ほどのボリューム｡
お２人の場合は予め２つに分けて提供可能ですので
コース料理のように愉しめます｡
（お料理によっては分けられないものもあります）
お１人の方はボリューム調整も可能です｡
★ ご予約時にアラカルト料理のご注文もOK｡
カンガルー等の特殊肉は
１日数量限定｡ご予約の際にお問い合わせ下さい｡
【料理人は１人です】
同時間帯に料理注文が重なった場合や
コース料理と被っている場合､
コースを優先してお料理を提供するため､
アラカルト料理は 提供時間が
かなり掛かってしまう場合があります｡
ご注文頂いた料理や状況によっては
一品30分以上～お待たせする時もあります｡
※コース料理と重なっている場合
コース限定のオーブンを使う料理があり､
一部のアラカルト料理は一定時間
対応できない場合があります🙇
お酒を飲む際は何か食べ物が要る！
という方はコース料理がおすすめです｡
ワインを飲みながら
ゆっくりとお待ち頂ければなと思います｡
なるべく早く提供出来るよう努めますので
よろしくお願いたします🙏
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【12月のご予約について】
毎年12月はありがたいことに
コース料理のお客様がほとんどです｡
コース料理を中心に仕込みをするため､
アラカルトメニューは無いものが多くなります｡
ワインと共にお料理も愉しみたい方は
コース料理の方がおすすめです｡
ご予約状況により､｢席のみ予約｣は
お受けできない場合があります｡
また､年末はアラカルト料理は仕込んだものが
無くなり次第終了していきますので
無いメニューが多くなります｡
よろしくお願いいたします🙇
【前菜･冷菜･温菜】
オージーサラダ
《季節野菜＆フライドポテト＆タルタルソース》
温野菜も入ったボリュームあるサラダ｡
他のお料理も色々楽しみたい方は小がおすすめ｡
1,773［1,950］／(小)1,136［1,250］
トリッパと季節野菜のサラダ仕立て
アンチョビバター風味
1,045［1,150］
スペイン･ガリシア産 栗豚 肩ロースの
自家製ベーコンソテー～バルサミコソース～
1,318［1,450］
本日のシャルキュトリー
スロベニア産コッパ
～豚肩首生ハム～サラダ仕立て
1,136［1,250］
鶏白レバーのテリーヌ
キャラメリゼ～バルサミコソース～
1,500［1,650］
アリゴ～＆自家製パン添え
のびる！マッシュポテト入りチーズフォンデュ
パンにつけてどうぞ
1,227［1,350］
イチジクと自家製ベーコンのケーク･サレ
仏語で｢塩味のケーキ｣ワインのお供に♪
1,227［1,350］
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フライドポテト～自家製トリュフバターと
～チーズの香り～
西オーストラリア産トリュフオイルで作ったトリュフバター､
グラナパダーノチーズをたっぷりとかけました｡
1,136［1,250］
イイダコのフリット
～青のりとグラナパダーノチーズの香り～
1,045［1,150］
きぬおとめ～里芋のフリット～
1,136［1,250］
木の子クリームリゾットコロッケ
2個 1,136［1,250］／1個 591［650］
自家製ニョッキのフリット
ゴルゴンゾーラクリームソース
または､
トリュフバタークリームソース
1,227［1,350］
小ヤリイカと木の子の
ガーリックバターソテー
1,045［1,150］
おつまみショート生パスタ
～カーチョ･エ･ペペ～
（たっぷりチーズとブラックペッパー）
おつまみパスタはハーフサイズです｡
フルサイズもOK
955［1,050］
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おつまみショート生パスタ
エゾ鹿ラグーソース(赤ワイン煮込み)
1,273［1,400］
ソーセージのグリル・1本
季節野菜と
～タスマニアマスタードを添えて～
1,227［1,350］
オーストラリアの定番！
ソーセージロール
ソーセージをパイ生地で巻きました｡
1,318［1,450］
プルーン＆ウォールナッツ･ログ
～プルーンとクルミの自家製ドライフルーツ～
864［950］
自家製 スモーク ナッツ
～すぐ出る人気のワインのおつまみ～
682［750］
自家製パン～オーストラリア産オリーブオイル
＆自家製デュカのセット
636［700］／（小）545［600］
※デュカはナッツやスパイスを砕いたもので
オーストラリアではパンのお供として人気♪
自家製パンのみ
※オリーブオイルとデュカは付きません。
アヒージョのお供に､各料理のソースのお供にどうぞ｡
500［550］／（小）409［450］
メインディッシュ･パスタ･ピザは
２人分ほど～あり､そこそこのボリュームです｡
※お１人の方はボリューム調整します｡
お時間が掛かりますので前菜と一緒にご注文下さい｡
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【メインディッシュ】
北海道産エゾアサリとハマグリの
トマトスープ～クリーム仕立て～
3,136［3,450］
本日の魚料理
［仕入れ状況により変わります］
北海道産エゾ鹿ラグーと
あめ色玉ねぎのミートパイ
鹿肉の赤ワイン煮込みをたっぷりのチーズで
ふたをしたタルト風のオープンパイ
2,409［2,650］
トリッパとギアラのランプレドット
～サルサ･ヴェルデを添えて ～
牛モツのトマト煮込み､
アクセントに大葉とアンチョビのディップを添えています｡
2,591［2,850］
ニュージーランド産オーシャンビーフ
フランクステーキの低温ロースト
自家製トリュフバターソース
3,318［3,650］※予約がおすすめ｡
オーストラリア産カンガルーフィレ肉の
タリアータ（カットステーキ）
こがしガーリックバターソース
季節野菜のグリルと
～オーストラリアンデュカを添えて～
3,500［3,850］※予約がおすすめ｡
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【本日の生パスタ】
木の子のペペロンチーノ
（ピリ辛程度～辛さ調節できます）
1,955［2,150］
国産アサリのボンゴレ･ビアンコ(塩味)
orボンゴレ･ロッソ(トマトソース)
1,955［2,150］
スペイン･ガリシア産 栗豚
自家製ベーコンのカルボナーラ
2,045［2,250］
アマトリチャーナ
～自家製ベーコンと玉ねぎのトマトソース～
2,136［2,350］
エゾ鹿ラグー
赤ワインとトマトの煮込みのクリームソース
2,227［2,450］
カンガルー肉サルシッチャと
タスマニアマスタードのビアンコソース
2,409［2,650］
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【自家製ピザ🍕手ごね＆手のばし生地｡約22㎝
メイシラーズのピザはチーズがたっぷり!!
そこそこボリュームあります！】
《ピザはテイクアウトOK｡ピザの価格に箱代＋300》
Honey Bee～ハニービー～
（ハチミツ&ゴルゴンゾーラ）
1,955［2,150］
アンチョビとブラックオリーブ（トマトソース）
2,045［2,250］
アマトリチャーナ
（自家製ベーコンと玉ねぎのトマト煮込み）
2,227［2,450］
Ｂ･Ｔ･Ｃ
（自家製ベーコン･フレッシュトマト･チーズ）
2,500［2,750］
クアトロフォルマッジ
（トマトソース＆色んなチーズたっっぷり!!）
2,682［2,950］
【〆のスイーツ】
貴腐ワインやポート等の
デザートワインと一緒にいかが？
ホットワイン､コーヒーもご用意してあります☕
濃厚カシス･ジェラート
773 [850]
プルーン＆ウォールナッツログ
～プルーンとクルミの自家製ドライフルーツ～
864 [950]
濃厚！自家製ビター生チョコテリーヌ
1,136 [1,250]
自家製 生チョコトリュフ
～コーヒーリキュールと
クランベリーのドライフルーツ入り～
２個 727 [800]／３個 1,045 [1,150]
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【本日のチーズ】
単品はもちろん､おまかせで
少しずつ盛り合わせもOK
636［700］～
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★サプライズにデザートプレートも承ります｡
※ディナーコースのページに記載しています｡
ディナーコースページの下まで
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