１名、２名様が落ち着いてワインと料理を愉しむ
がコンセプトのお店としてやっています｡
⇩こんな目的を持っている方にお勧めのお店です！
①ワインを飲むことが目的！
②ワインを飲む時に
ちゃんとした食事やおつまみが欲しい！
③せっかく外食を楽しむなら
落ち着いた雰囲気で飲食を楽しみたい！
（店内がうるさい､客席が狭い等で
落ち着かないお店は苦手という方）
④１人や２人で飲食したい。
⑤ワインと共に料理を愉しみたいので
一軒目のお店として使いたい｡
ペアリングコースもあります｡
外食の際この３つ以上当てはまる方は
May Shirazで楽しめると思います😊
逆にいうと､全く当てはまらないという方が
May Shirazに来ても愉しめません🙁
👇例えばこんな感じを外食の目的としている方｡
・飲む時は無礼講、ハメを外したい！
・合コンや賑やかな飲み会が好き！
・お酒なら何でも良い！酔えれば何でも！
・みんなでワイワイ飲みたい！とにかく騒ぎたい！
・静かな雰囲気が苦手！
・お店が賑わっていないと落ち着かない！
･･･と思っている方は愉しめません｡
May Shirazは①～④の４つの目的で来店する
お客様がどう楽しんでもらえるかを常に考えて
いるのでそれ以外の目的の方は言葉が悪いですが
他のお店の方が楽しめると思いますよ｡
よく大人数も歓迎､おひとり様も歓迎や､
こだわりワインあり､クラフトビール各種､
厳選地酒にスピリッツまであります！とか､
デートやチョイ飲みも家族連れも！
みたいなコンセプトを掲げている
お店がありますが､申し訳ないけど､
目先の売り上げに必死なんだなとしか思いません｡
だって大人数とおひとり様って
そもそも属性が全然違いますし…
例えばワイン１つをとっても様々な好みがあり､
属性が全然違います｡大手のように色々な
バリエーションの客室があり､それぞれの空間が
遮断されていて､それに対応できるスタッフがいる
前提でのみそういった総合的なことができるわけで､
そんなの少数精鋭で経営の個人店で
出来るわけないじゃんって思っていたり・・・
万人にうけるお店は理想ですし､
日本人の気質なのかその場に合わせる､
長いものに巻かれるみたいな考え方の
お店もありますが､理想と現実は違うと思います｡
結局１＋１＝２なんです｡１＋１＝３には
ならないんだと私は思っています｡
（人それぞれなのであくまで私の思っていることです｡）
目的の違うお客様とお店側が一緒になっても
多分どちらかに悪いストレスがかかるので｡
※ストレスには良いストレスと悪いストレスと
２種類あると思っています｡
なのでもし外食先を探している方で
①～④の目的でお店を探している方は
May Shirazは超お勧めのお店です✨
※ペア､お１人での来店だとしても
殆んど注文せず､あとは水でいい…などの
長時間の滞在､カフェ使いはお断りします｡
詳細はブログへ⇩
