【ディナーアラカルト料理】2024.4.17 UP
季節､食材の仕入れ状況により変わります｡
国やジャンルを問わず､
地元新潟の食材とオーストラリアの食材を
ミックスさせたお料理｡食べたいお料理を
お好きな分だけお愉しみ下さい｡
お２人でシェアしてちょうど良いボリューム｡
お２人の場合は予め２つに分けて提供可能ですので
コース料理のように愉しめます｡
（お料理によっては分けられないものもあります）
お１人の方はボリューム調整も可能です｡
★ ご予約時にアラカルト料理のご注文もOK｡
カンガルー等の特殊肉は
１日数量限定｡ご予約の際にお問い合わせ下さい｡
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【料理人は１人です】
同時間帯に料理注文が重なった場合や
コース料理と被っている場合､
コースを優先してお料理を提供するため､
アラカルト料理は 提供時間が
かなり掛かってしまう場合があります｡
ご注文頂いた料理や状況によっては
一品30分以上～お待たせする時もあります｡
※コース料理と重なっている場合
コース限定のオーブンを使う料理があり
一部のアラカルト料理は一定時間
対応出来ない場合があります🙇
ワインを飲みながら
ゆっくりとお待ち頂ければなと思います｡
なるべく早く提供出来るよう努めますので
宜しくお願い致します🙏
【前菜･冷菜･温菜】
オージーサラダ
《季節野菜＆フライドポテト＆タルタルソース》
温野菜も入ったボリュームあるサラダ｡
他のお料理も色々楽しみたい方は小がおすすめ｡
1,773［1,950］／(小)1,136［1,250］
季節野菜の自家製ピクルス
SOLDOUT
スペイン･ガリシア産 栗豚 肩ロースの
自家製ローストポーク～冷製～
1,409［1,550］
イチジクと自家製ベーコンのケーク･サレ
仏語で｢塩味のケーキ｣ワインのお供に♪
1,227［1,350］
アリゴ～＆自家製パン添え
のびる！マッシュポテト入りチーズフォンデュ
パンにつけてどうぞ
1,227［1,350］
牛すじ肉のクリームリゾットコロッケ
2個 1,136［1,250］／1個 591［650］
フライドポテト
自家製ガーリックバターソース
773［850］
フライドポテト～自家製トリュフバターと
～チーズの香り～
西オーストラリア産トリュフオイルで作ったトリュフバターと
グラナパダーノチーズをたっぷりとかけました｡
1,136［1,250］
おつまみショート生パスタ
～紅ズワイと季節野菜のカンパネッレ～
おつまみパスタはハーフサイズです｡
フルサイズもOK→100引きの1,900です｡
909［1,000］
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季節野菜とホワイトソースのオーブン焼き
アンチョビ風味～自家製パン添え～
909［1,000］
スペイン･ガリシア産 栗豚 肩ロースの
自家製ベーコンソテー～バルサミコソース～
1,318［1,450］
岩手豚 粗挽きフランクフルトソーセージと
季節野菜のグリル・1本
～タスマニアマスタード添え～
1,182［1,300］
岩手豚 粗挽きフランクフルトの
ソーセージロール
オーストラリアの定番！
ソーセージをパイ生地で巻きました｡
1,318［1,450］
自家製ニョッキのフリット
ゴルゴンゾーラクリームソース
または､
トリュフバタークリームソース
1,227［1,350］
青森県産ホタテと季節野菜のアヒージョ
1,318［1,450］
プルーン＆ウォールナッツ･ログ
～プルーンとクルミの自家製ドライフルーツ～
864［950］
自家製 スモーク ナッツ
682［750］
自家製パン～オーストラリア産オリーブオイル
＆自家製デュカのセット
591［650］／（小）500［550］
自家製パンのみ
※オリーブオイルとデュカは付きません。
アヒージョのお供に､各料理のソースのお供にどうぞ｡
500［550］／（小）409［450］
メインディッシュ･パスタ･ピザは
２人分ほど～あり､そこそこのボリュームです｡
お時間が掛かりますのでご注文はお早めに！
なるべく前菜と一緒にご注文下さい｡
【メインディッシュ】
本日の魚料理～玄界灘産ポワレ
季節野菜とフキノトウのソース～
2,864［3,150］
蝦夷鹿スネ肉の赤ワイン煮込み
～オーストラリア産 赤ワインで煮込みました～
2,591［2,850］
北海道産エゾアサリとハマグリの
トマトスープ～クリーム仕立て～
3,136［3,450］
ニュージーランド産 牛肉ラグーと
あめ色玉ねぎのミートパイ
《たっぷりのチーズでふたをしたタルト風のオープンパイ》
2,409［2,650］
メイシラーズ風カスレ
～粗挽きソーセージ､テルエル豚ラグー､
越後ハーブ鶏モモ肉グリル､豆のトマト煮込み～
3,136［3,450］
オーストラリア産カンガルーフィレ肉の
タリアータ（カットステーキ）
こがしガーリックバターソース
季節野菜のグリルと
～オーストラリアンデュカを添えて～
3,500［3,850］
【本日の生パスタ】
九十九里浜産ハマグリのビアンコorロッソ
2,000［2,200］
北海道産 真ダコとブラックオリーブの
ボロネーゼ風～トマトソース～
2,000［2,200］
スペイン･ガリシア産 栗豚
自家製ベーコンのカルボナーラ
2,000［2,200］
アマトリチャーナ
～自家製ベーコンと玉ねぎのトマトソース～
2,091［2,300］
ニュージーランド産
牛肉ラグーのトマトクリームソース
2,182［2,400］
カンガルー肉サルシッチャと
タスマニアマスタードのビアンコソース
2,273［2,500］
ペスカトーレ《魚介のトマトソース》
2,545［2,800］
【自家製ピザ🍕手ごね＆手のばし生地｡約22㎝
メイシラーズのピザはチーズがたっぷり!!
そこそこボリュームあります！】
Honey Bee～ハニービー～
（ハチミツ&ゴルゴンゾーラ）
1,864 [2,050]
アンチョビとブラックオリーブ（トマトソース）
1,955 [2,150]
アマトリチャーナ
（自家製ベーコンと玉ねぎのトマト煮込み）
2,227 [2,450]
Ｂ･Ｔ･Ｃ
（自家製ベーコン･フレッシュトマト･チーズ）
2,500 [2,750]
ペスカトーレ（魚介のトマトソース）
2,591 [2,850]
クアトロフォルマッジ
（トマトソース＆色んなチーズたっっぷり!!）
2,682 [2,950]
【本日のチーズ】
《単品はもちろん､おまかせで
少しずつ盛り合わせもOK》
◎リダー ◎ノルヴェジア
◎ヌーケル ◎サムソー
◎自家製スモークチーズ
◎ゴルゴンゾーラ･ドルチェ
